Le restaurant scolaire est confronté à un soucis matériel en cuisine. Ce dernier, indépendant de notre volonté, est en lien avec la pénurie actuelle de pièces détachées au sein des entreprises de maintenance.

De ce fait, et dans le souci du respect strict et entier des règles d’hygiène de production en cuisine collective, la composition des menus à dû être modifiée. Jusqu’à ce que le problème technique puisse être résolu, les menus seront composés comme suit :

• 1 plat principal
• 1 laitage amélioré
• 1 fruit
• 1 biscuit emballé (type brownie)

Les services du lycée mettent tout en œuvre pour réduire au maximum la gêne occasionnée.